Кованые мангалы

За последние годы кованые мангалы стали очень модными. И на рынке все больше предложений мангалов разных композиций и форм. На колесиках и стационарные, с крышами и без них, с богатым декором и простые – все эти виды мангалов отлично украсят ландшафтный дизайн вашего участка. Готовить шашлык можно и на простых палочках на костре в лесу, но когда приходят в дом гости, когда задумывается огромный праздник, мангал будет очень к месту.

Радуя глаз и вкус хозяев и гостей, у современного мангала есть полный набор функциональных устройств, которые позволяют готовить любые блюда различных национальных кухонь, и плов в казане, под который на кованом мангале делают специальную оправку и упоры, либо же вертел для вращения барана или курицы. Полочки, которые размещаются по бокам мангала, позволяют удобно расположить сковороды и кастрюли снятые с огня, уголь или дрова для розжига.

Для маленьких мангалов без крыши делают с одной стороны опоры, чтобы его можно было перевезти в другое место после пользования. Для больших мангалов делают разнообразной конфигурации крыши.

Новшества в кованых мангалах

- На днище мангала решетка из арматуры, чтобы увеличить срок службы наиболее нагреваемой части мангала.

- Края крыши загнутые. Крыша, которая расположена над мангалом, укрывает от дождя, но располагается она не слишком высоко и человек может удариться головой. Во избежание этого, края крыши необходимо загибать.

- Вертел для барана или курицы должен быть только из нержавеющей стали.

- В комплект мангала входят шампура и кочерга.

Кованые мангалы монументальны и красивы, однако есть и другие сооружения для жарки шашлыка и других вкусностей на огне – каменное барбекю. Для украшения мангала можно также разместить неподалеку кованые фонари, которые отлично сочетаются с каминными наборами и ковкой мангала.